Recept
Enkla och goda recept att laga hemma – från snabba vardagsrätter till långkok och tillbehör.
281 recept
5 tips för att göra perfekt stekt ris
Fem viktiga tips för att lyckas med perfekt stekt ris på thailändskt vis.
- Lätt
Krispigt stekt vitlök som topping
5 tips för att lyckas med stekt vitlök som topping – gyllenbrun och krispig varje gång, perfekt till thaimat och mycket mer.
- 5 min
- Lätt
Nötkött Panang Curry
En snabb och smakrik thai-curry med nötkött, kokosmjölk och panang currypasta. Perfekt vardagsmat på 20 minuter.
- 20 min
- 4 portioner
- Lätt
Svamp- och quinoaburgare med surkål och vitlöksmajonnäs
Svamp, quinoa och parmesan ger en smakrik burgare med tuggmotstånd. Serveras med surkål och vitlöksmajonnäs.
- 6 portioner
- Medel
Vit chokladvisp
Supergott till det mesta!
- Lätt
Hallonpaj med brynt smör
Godaste bärpajen får du med brynt smör! Smulig pajbotten med hallon, serveras gärna med vispad grädde eller glass.
- Lätt
Kokosglass på pinne
Lyxig krämig kokosglass på pinne med bara två ingredienser, doppad i mörk choklad och rostad kokos. Perfekt att ha på lut i frysen!
- 6 portioner
- Lätt
Halloumiburgare
Vem behöver kött när det finns halloumi? Saftiga halloumiburgare med srirachamajonnäs, avokado och picklad rödlök.
- 2 portioner
- Lätt
Rödbetssallad med fetaost och bönor
Finfin på en buffé eller bara som den är med bröd till. Färdigkokta betor sparar tid.
- 4 portioner
- Lätt
Äpplig tonfiskröra
Krämig tonfiskröra med basilika och friskt äpple. Lika god till pasta, bakad potatis och sallad som till bröd.
- 4 portioner
- Lätt
Enchiladas med svarta bönor och nachochips
Smakrika och supergoda enchiladas fyllda med svarta bönor, majs och paprika, toppade med ost, gräddfil och krispiga nachochips.
- 4 portioner
- Lätt
Kebabspett i bröd med tomatsalsa
Snabbfixad maträtt med färdiga kebabspett. Tomatsalsan ger sting!
- 4 portioner
- Lätt
Toast med currykyckling och kumminpicklad silverlök
Fräst äpple och curry ger djup i smaken. Röran är också supergod till utflyktsmackor eller bakad potatis.
- 4 portioner
- Medel
Thailändska färsbiffar
Supergoda fläskfärsbiffar med smakrik och läcker thailändsk nudelsallad.
- 4 portioner
- Medel
Grillad lövbiff med ramslökssmör, sparris, ägg och pepparrot
Lövbiff på glödhet grill serveras med ramslökssmör, grillad sparris och potatis, äggula och riven pepparrot.
- 4 portioner
- Medel
Grillad kyckling med parmesankräm
Kryddig grillad kyckling med krispigt grönt och ljuvlig parmesankräm. Serveras med sallad, rädisor och hyvlad gurka.
- 4 portioner
- Medel
Mega skagenröramix
Skagenröra på mitt sätt till toast eller grillade mackor i smörgåsgrill.
- Lätt
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Krämig paleogryta med kycklingfilé, mango, kokosmjölk och mandelsmör. Smaksatt med chili och citron. Klar på cirka 30 minuter.
- 4 portioner
- Lätt
Barbecuerub
En kryddig barbecuerub som blandas ihop på några minuter och gnids in i köttet före grillning.
- Lätt
Fläskkarré med grillad sallad och Mojo rojo
Grillad fläskkarré med grillad isbergssallad, krispig fänkålssallad och kryddig spansk mojo rojo. Supergott till 4 personer.
- 4 portioner
- Medel
Vedhalstrad torsk med ljummen potatissallad, ägg och brynt smör
Vedhalstrad torsk med ljummen potatissallad, ägg och nötigt brynt smör. Elden ger maten rökig smak och karaktär.
- 4 portioner
- Medel
Räksoppa med räkspett
En lyxig och god räksoppa lagad från grunden, serverad med räkspett och frasiga smördegspinnar. 6 portioner.
- 6 portioner
- Medel
Kallrökt lax med melonsallad
Melon, lime och lax: superkombo!
- 10 portioner
- Lätt
Rostad potatissallad med granatäpple och fetaost
En supersallad med goda smaker. Serveras ljummen. Räcker till 10 portioner.
- 10 portioner
- Lätt