Senaste recepten
Se alla 281 recept →
Chimichurri med koriander
En smakrik argentinsk örtsås som snabbt blir ditt nya favoritkrydda – klar på 15 minuter! Hacka för hand eller använd en matberedare.
- 15 min
- 10 portioner
- Lätt
Allround Grillkrydda (Dry Rub)
En mångsidig torrub för grillning – perfekt till tri-tip, flankstek, kyckling, lax, tofu eller portobellosteak.
- 15 min
- Lätt
Pintobönegryta (Instant Pot eller spis)
Värmande och smakrik pintobönegryta med yam och poblanopepper – enkel att laga i Instant Pot eller på spisen. Perfekt för höst och vinter.
- 50 min
- 8 portioner
- Medel
Pollo a la Brasa (Peruansk kyckling med Aji Verde-sås)
Smakrik peruansk kyckling marinerad i kryddor och lime, serverad med krämig koriandersås och fräsch avokadosallad. Klar på under en timme.
- 45 min
- 4 portioner
- Lätt
Quinoa med örter och citron
Lätt och fluffig quinoa tillagad med en beprövad metod. Perfekt i sallader, grain bowls eller som tillbehör med örter och citron.
- 30 min
- 4 portioner
- Lätt
Peruvianska burritos med aji verde
Peruvianska burritos fyllda med rostad sötpotatis, majs, paprika, quinoa och krämiga svarta bönor, toppade med kryddig grön sås. Smakrik och vegansk!
- 60 min
- 4 portioner
- Medel
Laga efter säsong
De godaste måltiderna börjar ofta i trädgården eller på torget. Här samlar vi enkla recept som låter råvarorna ta plats, med smaker som följer årstiderna.
Snabbt till vardags
Klart på en halvtimme eller mindre.
Allround BBQ-kryddblandning (torr rub)
En mångsidig torr kryddblandning perfekt för grillat kött, kyckling, lax, tofu eller portobellosvamp.
- 15 min
- Lätt
Peruansk grön sås (Aji Verde)
En enkel peruansk grön sås till peruviansk kyckling, burritos, tacos och bowls. Veganalternativ med cashewnötter finns.
- 5 min
- Lätt
Grillspett med räkor och ananas
Saftiga räkor och färsk ananas på spett med en smakrik chipotle-marinad med sydamerikanska smaker. Servera med jicamasallad!
- 30 min
- 3 portioner
- Lätt
Blommor på bordet
Ett par kvistar från rabatten förvandlar vilken middag som helst. Snart fyller vi på med tips om snittblommor, ätbara blommor och hur du dukar för säsongen.
Läs mer om oss →