Hallonpaj med brynt smör

Name: Hallonpaj med brynt smör
Ingredients: 150 g smör; 1½ dl havregryn; 1½ dl socker; 1½ dl vetemjöl; ½ dl ljus sirap; ½ tsk bakpulver; 2 msk mjölk; 1 krm salt; 500 g hallon; 1 msk majsstärkelse; vispad grädde, vaniljvisp eller glass till servering

Godaste bärpajen får du med brynt smör! Smulig pajbotten med hallon, serveras gärna med vispad grädde eller glass.

Lätt

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull. Låt bubbla på svag värme tills det blir gyllene och börjar dofta nötigt. Ta från värmen. Rör ner havregryn, socker, vetemjöl, sirap, bakpulver, mjölk och salt.
Blanda hallonen med majsstärkelse i en pajform. Klicka över smeten. Grädda i mitten av ugnen 35–40 minuter.
Servera gärna med vispad grädde, vaniljvisp eller glass.