Mega skagenröramix

Instruktioner

1. Hacka ägg, tomat, rökt lax och båda lökarna i ca 1/2 cm bitar. Blanda med skagenröran, räksalladen och majonnäsen i en skål. Rör grundligt och tillsätt dill och gräslök. Smaka av med salt, vitpeppar och lite citron. Låt stå i kyl ca 30 minuter.
2. Rosta en fralla lätt, lägg på smör, några ostskivor och röran. Alternativt: gör en dubbelmacka med röra och lite ost på båda brödhalvorna och grilla i smörgåsgrill.
3. Servera med tunn inlagd sötsur gurka eller en pizzasallad vid sidan om.