Recept

Enkla och goda recept att laga hemma – från snabba vardagsrätter till långkok och tillbehör.

281 recept

Gott lite grovt bröd utan jäst

Nyttigt och enkelt grovt bröd utan jäst, bakat på havregryn, nötter och torkad frukt – utan konstgjorda tillsatser.

• 55 min
• Lätt

Ceasarkyckling

Brynt och ugnsbakad majskyckling med hemmagjord caesardressing, parmesan, rucola och stekta citronskivor. Gott att bjuda på eller till en sallad.

• 45 min
• Medel

Saft på rallarros

Hemgjord saft på rallarros som smakar lite som flädersaft – enkel att göra med blommor från skog och mark.

• Lätt

Grillad röding med touch av granskog

Hel röding fylld med citron, dill och grankvistar, inpackad i folie och grillad under indirekt värme. Serveras för 4 personer.

• 45 min
• 4 portioner
• Medel

Turkisk köfte

En längtan till turkisk mat – kryddiga lammfärsbullar med feferoni, granatäpple och myntayoghurt, serverat med couscous.

• 4 portioner
• Medel

Kycklinggryta med bacon och dressing

Snabb och matig kycklinggryta med bacon, grönsaker och fyra sorters dressing. Serveras till pasta, ris eller potatis.

• 20 min
• 4 portioner
• Lätt

Köttfärskebab med hemmagjord kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Med laktosfri turkisk yoghurt blir rätten helt laktosfri. Serveras med pitabröd, vitlökssås och tomatsalsa.

• 20 min
• 4 portioner
• Lätt

LCHF Fläskpannkaka

Mjölfri fläskpannkaka för dig som älskar pannkaka men vill undvika mjöl. Enkel LCHF-rätt som gräddas i ugn.

• 30 min
• 6 portioner
• Lätt

Kassler med ris och paprikasås

Kassler med ris i en krämig paprikasås med chili och cayenne. Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

• 30 min
• 2 portioner
• Lätt

LCHF Löksås

Krämig löksås med créme fraiche och grädde – perfekt LCHF-tillbehör till kött.

• 20 min
• 6 portioner
• Lätt

Lammfärsbiffar med fetaost

LCHF-vänliga lammfärsbiffar med fetaost. Servera gärna med rostade grönsaker och tzatziki.

• 30 min
• 8 portioner
• Lätt

LCHF Högrev grundrecept

Kokt högrev på svag värme – en grundbas du smaksätter som du vill, till dillkött, pepparrotskött, kalops eller soppa.

• 4 min
• 10 portioner
• Lätt

Falukorv med rotfruktspytt

En god och enkel vardagsrätt med stekt falukorv och krämig pytt på potatis, morötter, rotselleri och syrligt äpple.

• 30 min
• 4 portioner
• Lätt

Kall bearnaisesås

Snabb och enkel kall bearnaisesås på crème fraiche och majonäs med dragon, perfekt till kött. Bara att blanda ihop.

• 15 min
• 6 portioner
• Lätt

Kycklingfilé med salladsdressing

Tärnad kycklingfilé stekt med cheddar, vitlök, habanero och pizzakrydda, vänd i thousand island-dressing. Serveras till tagliatelle.

• 20 min
• 2 portioner
• Lätt

Potatisstomp

Väldigt god potatis som är "löjligt" enkel att laga till. Klar på 30 minuter och passar perfekt till fisk.

• 30 min
• 4 portioner
• Lätt

Chokladrulle

Jättegod och lättgjord chokladrulle med en mörk havreröra och en ljus röra med Baileys och kokos, rullad i pärlsocker.

• 30 min
• Lätt

Kyckling med paprikasås och ris

Grillad kyckling i en krämig paprikasås med chili och cayenne, serveras med ris. Klart på 25 minuter för 3 portioner.

• 25 min
• 3 portioner
• Lätt

Rågsiktsfranska

Ett gott matbröd som passar bra med ost och/eller skinka.

• 1 min
• 18 portioner
• Medel

Räk- och zucchinisoppa

En krämig och smakrik soppa på zucchini toppad med dill och rikligt med räkor. En riktig höjdare som serveras med gott bröd.

• 45 min
• 4 portioner
• Lätt

Omelett med pizzasmak

Ugnsbakad omelett toppad med chilisås, ost, kassler och tomat – som en pizza i omelettform.

• 1 portioner
• Lätt

Ostsås med korv och örter

Krämig ostsås med chorizo, OLW dippmix och färska örter. Servera till pasta, ris eller potatis.

• 20 min
• 3 portioner
• Lätt

Korvgryta primör

En gryta med korv och grönsaker, helt enkelt. Inga konstigheter och inget krångligt recept!

• 30 min
• 4 portioner
• Lätt

Creolska pajformar

Kryddiga individuella pajformar med andouille-korv, räkor, paprika och krabbkött under ett gyllene smördegslok.

• 85 min
• 4 portioner
• Medel