Kall bearnaisesås

Name: Kall bearnaisesås
Total time: 15 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 4 dl crème fraiche; 0,5 dl majonäs; 1 st schalottenlök; 1-2 tsk vit vinäger; 2 msk torkad dragon; 1 st liten bunt persilja; 2 tsk senap (dijon eller vanlig); 0,5 msk socker; 0,5 tsk gurkmeja; salt; peppar

Snabb och enkel kall bearnaisesås på crème fraiche och majonäs med dragon, perfekt till kött. Bara att blanda ihop.

15 min
6 portioner
Lätt

Instruktioner

Hacka löken fint och hacka persiljan.
Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering.