LCHF Högrev grundrecept
Kokt högrev på svag värme – en grundbas du smaksätter som du vill, till dillkött, pepparrotskött, kalops eller soppa.
- 4 min
- 10 portioner
- Lätt
Instruktioner
- Skär köttet i tärningar. Bryn kött och lök i omgångar och lägg över i en gryta.
- Häll på vatten och lägg i alla kryddor. Koka långsamt på svag värme i 3–3,5 timmar.
- Koka sås på kokspadet och kryddorna, samt eventuellt grädde om så önskas.
- Om du gör dillkött: låt dill koka med och ha dill och ättikssprit i såsen.
- Om du gör kalops: låt kryddpeppar koka med och låt morot koka med på slutet.