Thailändska sötsura räkor
Snabb och färgglad wok med räkor, ananas och grönsaker i en sötsur sås – tar dig direkt till Thailands stränder på vardagskvällen!
- 5 min
- 4 portioner
- Lätt
Instruktioner
- Värm en wok eller stor stekpanna på medelhög-hög värme.
- Tillsätt några matskedar matolja. Fräs vitlöken tills den doftar gott.
- Lägg i resten av grönsakerna och woka tills de är krispiga och lagom mjuka, bara några minuter.
- Blanda ihop alla ingredienser till den sötsura såsen och häll i pannan. Tillsätt majsstärkelsesblandningen och rör om tills såsen tjocknar, ungefär en minut.
- Lägg i räkorna och woka tills de blivit rosa, vilket bara tar en till två minuter. Håll koll så du inte överkokar dem – de går snabbt från saftiga och perfekta till skrumpna och sega!
- Servera med jasminris.
- Smaklig måltid!