Thailändsk mjölkte | Cha Yen
Gör din favoritdryck från thairestaurangen hemma! Enklare, billigare och ännu godare.
- 10 min
- Lätt
Instruktioner
- Koka upp 12 dl vatten i en mellanstor kastrull.
- Stäng av värmen när vattnet kokar och lägg i 1¾ dl thailändska teblad direkt i vattnet.
- Låt teet dra i 4 minuter utan lock, med kastrullen av plattan.
- Sila teet genom en finmaskig sil eller ett tesocka ner i en annan kastrull eller skål.
- Rör ner 1½ dl sötad kondenserad mjölk medan teet fortfarande är varmt så att det löser sig lättare. Rör om kraftigt. Tillsätt eventuellt lite socker om du vill ha det sötare.
- Tillsätt 5 dl mjölk efter smak.
- Fyll glasen med isbitar, häll upp och njut!