Slow Cooker Mississippi Kycklingnudelsoppa

Name: Slow Cooker Mississippi Kycklingnudelsoppa
Total time: 345 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 450 g benfria kycklinglår utan skinn; 2.4 dl hackad morot (2 medelstora); 2.4 dl hackad selleri (2 stjälkar); 1.2 dl skivad pepperoncini från burk; 1.2 dl hackad lök (1 liten); 1 st påse ranch salladsdressing-mix (28 g); 1 st påse au jus-sås-mix (28 g); 1 L kycklingbuljong med låg salthalt; 112 g torra äggnudlar (medium); 2 msk lag från pepperoncini-burken

Långkokt kycklingnudelsoppa med smakerna från Mississippi chicken – ranch-mix, au jus-sås och pepperoncini ger en mustig och lätt syrlig smak.

345 min
6 portioner
Lätt

Instruktioner

Lägg kycklinglår, morot, selleri, pepperoncini, lök, ranch-mix och au jus-mix i en 3,5–4 liters slow cooker. Häll buljongen över allt.
Lägg på locket och tillaga på låg värme i 5–6 timmar eller på hög värme i 2,5–3 timmar, tills en termometer insatt i den tjockaste delen av kycklinglåren visar minst 74°C.
Ta upp kycklingen ur slow cookern. Riv kycklingen i strimlor med hjälp av två gafflar.
Lägg tillbaka den rivna kycklingen och äggnudlarna i slow cookern. Rör ner pepperoncini-laken.
Tillaga på hög värme i ca 30 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
Servera och njut.