Michigan Olive Burger
En ikonisk Michigan-burgare med nötfärsbiff, krämig grönoliv- och pimientoröra, schweizerost och krispig isbergssallad.
- 20 min
- 4 portioner
- Lätt
Instruktioner
- Rör ihop färskost och majonnäs i en skål tills smidigt. Rör ner oliver, olivlake och cherry pepper-spread. Ställ åt sidan eller kyl tills det är dags att använda.
- Forma nötfärsen till 4 biffar och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i biffarna och stek utan att röra dem tills de fått färg, ca 4 minuter. Vänd och sänk till medelvärme. Stek tills en stektermometer i mitten visar minst 70 °C, 3–4 minuter. Lägg på osten och låt den smälta.
- Lägg biffarna på nedre brödhalvan. Klicka på rikligt med olivröran. Toppa med sallad och övre brödhalvan och servera genast.