Jordärtskockskräm
Krämig röra på jordärtskockor och vita bönor, smaksatt med timjan och salvia. Gott som pålägg eller tillbehör.
- Lätt
Instruktioner
- Skala och koka jordärtskockorna mjuka i lättsaltat vatten. Låt svalna.
- Häll bönorna i ett durkslag och skölj med vatten, låt rinna av och lägg sedan samtliga ingredienser i en skål.
- Mixa slätt med stavmixer och smaka av med salt och svartpeppar.