Glutenfria och mättande pannkakor
Glutenfria pannkakor med extra ägg som mättar mer och binder det glutenfria mjölet. Smakar minst lika bra som vanliga vetepannkakor.
- 1 min
- Lätt
Instruktioner
- Blanda mjöl (bara 200 g), bakpulver och salt i en bunke.
- Knäck ned äggen och häll i hälften av mjölken. Vispa så att det inte finns några klumpar kvar och häll sedan i resten av mjölken. Vispa.
- Smält smöret i en stekpanna/pannkakslagg och häll i även det i smeten.
- Låt gärna smeten svälla i ca 30 min i rumstemperatur.
- Grädda.