Färsgrillspett
Jättegoda grillspett som sitter bra fast på pinnen tack vare äggvitan i smeten. Servera med ris eller klyftpotatis.
- 15 min
- 8 portioner
- Lätt
Instruktioner
- Blanda allt utom grilloljan och rör till en smidig smet. Forma till avlånga biffar och trä upp på spett. Om träspett används, blötlägg dessa i vatten cirka 30 minuter före.
- Pensla med grilloljan och lägg på grillen ett par minuter. Servera gärna med ris eller klyftpotatis och en sås gjord på crème fraiche och pressad vitlök.
Tips: Gnid in grillgallret med citron eller lime innan du börjar grilla så fastnar det mindre, gäller vid all grillning.