Food & Flowers
← Alla blommor

Revormstörel

Euphorbia helioscopia

En gulgrön ettårig ogräsart på åkrar och i trädgårdsland. Den är vacker på nära håll men har en giftig, frätande mjölksaft.

Giftig
revormstorel
Foto: Okänd, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cleaned-Illustration_Euphorbia_helioscopia.jpg)

Varning: Revormstörel är giftig. Hela växten innehåller en vit mjölksaft som irriterar hud, ögon och slemhinnor och som kan ge besvär om den sväljs. Ät aldrig någon del av växten. Använd gärna handskar när du rensar bort den.

Kännetecken

Revormstörel är en ettårig, ofta upprätt ört med gulgrön färg. Bladen sitter strödda längs stjälken. De är omvänt äggrunda till spadlika och fint tandade i den övre delen. Bryter man stjälken kommer en vit mjölksaft fram, något som är typiskt för törelsläktet.

I toppen delar sig stjälken i en skärmlik blomställning med fem grenar som sedan förgrenar sig vidare. Under blomställningen sitter en krans av gulgröna, bladlika högblad. Blommorna är mycket små och sitter i så kallade cyatier, som är en särskild typ av blomställning hos törelväxterna.

Var den växer

Arten trivs på näringsrik, störd och öppen mark, till exempel åkrar, trädgårdsland, rabatter och ruderatmark. I Sverige är den vanligast i de södra och mellersta delarna av landet. Den räknas ofta som ett ogräs i odlingar.

Blomning

Revormstörel blommar länge, från försommaren in på hösten. Den kan sätta frö redan samma säsong som den gror, och därför hinner flera generationer komma under ett år i ett trädgårdsland.

I köket och i buketten

Revormstörel hör inte hemma i köket. Hela växten är giftig och mjölksaften är frätande. Den är heller inget bra val för buketter, eftersom saften lätt kommer ut när stjälkarna bryts. Tvätta händerna om du har hanterat växten och undvik att ta dig i ögonen.

Pollinatörer

Cyatierna har små, öppna nektarkörtlar som är lätta att nå för korttungade insekter, främst flugor och andra små insekter. Arten kan också självpollinera, vilket bidrar till att den sprider sig så bra.

Kul att veta

Det latinska artnamnet helioscopia betyder ungefär 'solspanare'. Det anspelar på att blomställningen sägs följa solen över himlen. Det svenska namnet berättar om hur växten använts i äldre folkmedicin, där mjölksaften användes mot revorm och vårtor. Behandlingen är inte att rekommendera, eftersom saften kan ge kraftiga hudreaktioner.

Revormstörel · Food and Flowers